Administrar modificadores de productos

A veces, los bares y restaurantes necesitan hacer una distinción entre los mismos tipos de artículos sin crear nuevos productos o nuevas variaciones. Podemos hacer esto usando modificadores.

El modificador no tiene que afectar el precio, ni será visible en la factura, pero ciertamente hará una diferencia para el personal del bar/cocina, y lo que más nos importa a todos, al cliente.

Por ejemplo, usted puede usar modificadores para:

Hacer variaciones de temperatura:

Añadir una guarnición o un(os) artículo(s) de guarnición:

Excluir algo de un pedido regular:

Producto:

Producto:

Producto:

café con leche

filete

ensalada de pollo

Modificadores:

Modificadores:

Modificadores:

leche fría

ensalada de temporada

sin aderezos

leche tibia

patatas

sin cebolla

 

judías verdes

sin picatostes

 

Producto:

 
 

tequila

 
 

Modificadores:

 
 

puro

 
 

limón y sal

 
 

naranja y canela

 

Usted puede crear dos tipos de modificadores:                                                                         

Simple                                                                                                                                                         Un modificador de tipo simple lo limita a una sola opción por artículo.

Múltiple                                                                                                                                                 Puede seleccionar tantas opciones como desee, como en el siguiente ejemplo.

mceclip0.png

 

Bizzon le permite:

 

Así es como aparece un modificador en un pedido impreso:

mceclip1.png

Es decir, café con leche fría

Los modificadores no se imprimirán en los tickets ni en los recibos.

 

Nota: En este momento no es posible rastrear registros de modificadores en existencia o en los informes de facturas.

 

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